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La sindrome dell’intestino irritabile, quali sono i sintomi e come si combatte a tavola

2019-07-22T17:12:45+02:00

La sindrome dell’intestino irritabile, cos’è? La sindrome dell’intestino irritabile è una malattia piuttosto comune. Ne soffrono tra il 10% e il 20% della popolazione italiana, soprattutto le donne. Si tratta di una malattia ad andamento cronico che può essere tenuta sott’occhio grazie ad una terapia spesso sintomatica, ovvero in base ai sintomi riscontrati nel paziente [...]

La sindrome dell’intestino irritabile, quali sono i sintomi e come si combatte a tavola2019-07-22T17:12:45+02:00

Aperitivo? Sì, grazie!

2019-07-17T14:31:41+02:00

Si può rimanere in forma senza rinunciare al piacere dell’aperitivo con gli amici? Certo che sì! L’estate porta con sé la voglia di uscire e di stare con gli amici. Ridere, scherzare, chiacchierare e mangiare insieme sono alcuni dei piaceri dai quali non dobbiamo separarci anche quando siamo sotto un regime alimentare controllato. Ecco quindi [...]

Aperitivo? Sì, grazie!2019-07-17T14:31:41+02:00

Semi e frutta oleaginosa

2019-07-22T17:55:01+02:00

Semi e frutta oleaginosa: eccola qui tutta insieme. La conoscete? La mangiate?  Non è vero che fa ingrassare... perchè... "i grassi non fanno ingrassare". I semi e la frutta oleosa contengono grassi buoni, proteine (anche alcuni aminoacidi essenziali), vitamine liposolubili (come la vitamina A e D), minerali (magnesio, potassio) e tracce di oligoelementi molto importanti... infine [...]

Semi e frutta oleaginosa2019-07-22T17:55:01+02:00

USA LE SPEZIE E LE ERBE AROMATICHE PER CUCINARE! DANNO SAPORE E CARATTERE AI PIATTI!

2019-07-25T10:42:16+02:00

    Uso delle spezie in cucina e marinatura della carne e del pesce. La marinatura è una tecnica che rende la carne o il pesce maggiormente teneri e saporiti, riducendone anche il tempo di cottura. Consiglio di lasciar riposare la carne per circa 2 ore in un'emulsione di olio extra vergine di oliva ed [...]

USA LE SPEZIE E LE ERBE AROMATICHE PER CUCINARE! DANNO SAPORE E CARATTERE AI PIATTI!2019-07-25T10:42:16+02:00
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