Oggi vi racconto la Befana attesa e festeggiata da mia nonna bambina in un tempo in cui bastavano un mandarino e una cipolla per essere felici. Dal buco della coperta, mia nonna bambina attendeva l'arrivo della vecchietta. I racconti dei più grandi l'avevano sempre affascinata e così la immaginava sdentata e con il naso grande, [...]
Salutiamo (finalmente) il 2020 e apriamo le porte al 2021. Un nuovo anno sta per iniziare con tante speranze (quest’anno più che mai) e tanti buoni propositi.
A Natale mangiamo con gusto. Proprio in questo Natale, così diverso, non rinunciamo al piacere della tavola castigandoci con riso in bianco e petto di pollo. Un Natale così, fatto di abbracci virtuali e di pochi commensali, non può ridursi ad una tavola spoglia ed un menù qualsiasi. Apriamo le porte del nostro cuore allo spirito natalizio affinché ci porti un po’ di buon umore anche attraverso il cibo. In che modo? Scoprilo nell'articolo.
Il 2020 è stato un anno intenso, difficile su vari fronti, per molti aspetti da dimenticare. Il covid ha portato via tutti i buoni propositi che ci eravamo prefissati a gennaio: più movimento, stile di vita regolare, dieta sana ed equilibrata. Tutti abbiamo dovuto rivedere e riadattare la nostra vita, a danno, spesso, anche delle [...]
Stanchezza nel camminare, gonfiore alle caviglie e formicolio alle gambe possono essere causati da una malattia venosa cronica, un disturbo della circolazione che comporta un difficoltoso e rallentato ritorno del sangue attraverso le vene delle gambe, dai piedi verso il cuore. Nella prevenzione e cura delle gambe pesanti l’alimentazione e lo stile di vita giocano un ruolo di primo piano come vedremo nel corso dell’articolo.
A dicembre possiamo ancora assaporare gli ultimi cachi o caki di stagione. Frutto dolce di colore arancione, il cachi proviene dalla pianta diòspiro, originaria della Cina, ma ormai diffusa anche in Italia. Scopriamo insieme i suoi benefici.
In questi giorni molti si dilettano a fare il pane in casa, un procedimento più facile di quanto possa sembrare, anche senza adoperare la macchina del pane. Leggi 3 ricette facili da replicare e più di un consiglio per portare sulla tua tavola un pane realizzato a regola d’arte.
Si parla spesso della pasta come se fosse un male dal quale stare lontani sia per dimagrire che per rimanere in salute. In realtà, gli ultimi studi ci dicono che la pasta fa bene e oggi scopriamo il motivo.
