https://www.youtube.com/watch?v=VBwZmQ696JI Questo video di Apple per la App Salute e Alimentazione mi piace moltissimo. Una comunicazione semplice, facile, efficace, chiara. Qualche spunto per migliorare le nostre abitudini alimentari. “Tutti mangiamo cose sane E cose un po’ meno sane. Certi giorni mangiamo di più e altri meno. Ma essere coscienti di quanto mangiamo e di cosa [...]
Scopri quale dieta segue il campione olimpico Bolt.
Il cervello è l’organo più grasso del corpo costituito principalmente da lipidi e fosfolipidi. Da questo possiamo capire come gli alimenti ricchi in grassi siano indispensabili per la salute cerebrale. La membrana del neurone, quando è in salute, presenta un equilibrio tra colesterolo e acidi grassi della serie 6 e della serie 3. Questo equilibrio [...]
Qualche tempo fa vi ho parlato in questa infografica di come utilizzare cinque precise domande per aumentare la propria consapevolezza nelle abitudini alimentari. Oggi con l'aiuto della dr.ssa Emanuela Cellitti, psicologa e psicoterapeuta, vogliamo approfondire proprio gli aspetti legati alle emozioni provando ad indagare a livello psico-emotivo i motivi del mangiare. Vi regaliamo questa nuova infografica e [...]
E' difficile avere certezze nel campo nutrizionale, si hanno molti dubbi e soprattutto sulla rete si legge di tutto e di più. Ma sicuramente le poche certezze che abbiamo derivano da risultati di alcuni studi osservazionali nel campo delle scienze della nutrizione umana. A parte le varie filosofie e tendenze nutrizionali gli studi servono per [...]
Un eBook completamente gratuito per imparare a mangiare meglio. 10 semplici e fondamentali consigli a migliorare la tua alimentazione. Chiaramente è solo un inizio, c’è molto molto di più: la giusta alimentazione non si limita a 10 semplici regole, ma ritengo che queste siano una buona base da dove iniziare per ottimizzare la tua alimentazione e [...]
Ho creato questa infografica per aiutarvi a capire come si può costruire un piatto alimentare sano ed equilibrato, seguendo delle semplici regole. Mi sono ispirato al "Chose my plate" americano, ma l'ho modificato, perché sinceramente non trovo una buona idea inserire latte e latticini insieme ad altre proteine e molte volte non è bene inserire anche la [...]
https://www.youtube.com/watch?v=04ZxhwyNi6g Si sente sempre più spesso consigliare l'assunzione di noci, mandorle, nocciole, semi oleosi quindi, per il nostro benessere, ma perchè sono così importanti? e quali sono le dosi consigliate? Lo abbiamo chiesto al Dott. Loreto Nemi, Dietista, Specialista in Scienze della Nutrizione Umana e Docente al Master di Nutrizione Università Cattolica Policlinico Gemelli Roma (www.dietistaroma.com) che ci [...]
