Qualche tempo fa ho rilasciato un'intervista a Business Insider Italia dedicata all'AVOCADO, l'oro verde della cucina e del commercio ortofrutticolo mondiale. L'articolo è a cura di Federica Colli: Senza nulla togliere a liberalizzazione del mercato, versatilità del prodotto, fotogenia e marketing, è soprattutto alla crescente attenzione alla dieta che è ascrivibile il successo dell’avocado: come spiega a Business [...]
Background with explosion EPIFANIA, TUTTE LE FESTE … Tutti conosciamo il significato religioso cattolico dell’#Epifania e poi quello folcloristico della #Befana. Interessante e molto affascinante è andare a studiare il significato originario di questa festa. Epifania, epifanèia significa #manifestazione, #rilevazione, #apparizione, venuta, presenza divina. Il verbo greco (faïnò), (col senso di ” manifestarsi, [...]
E' arrivato #Gennaio, e come ogni anno ti ripeti le stesse cose: quest’anno tornerò in forma, perderò quei chili in più, ecc. ecc. Del resto, questo è il mese in cui ci diciamo che ci daremo una mossa, ma c’è sempre qualcosa che ci trattiene dal realizzare i nostri obiettivi, come ad esempio il lavoro e [...]
Tenere un diario alimentare nel quale annotare cosa, quanto e come mangi ogni giorno.
Tutte le proprietà e i benefici della cicoria. La famiglia della cicoria è molto grande, sono compresi anche radicchio, indivia belga e le buonissime puntarelle.
L'oro della zucca sta nei suoi fantastici semi dalle mille proprietà benefiche per la nostra salute.
Piccola guida alla scelta e all'acquisto dei prodotti ittici: pesci, molluschi e crostacei.
