Come funziona la vista… Gli occhi sono organi estremamente preziosi e molto delicati. Sin dai primi giorni di vita, una corretta visione ci consente di percepire, scoprire e metterci in comunicazione con il mondo circostante. La vista è un fenomeno molto complesso, nonostante sembri un'azione molto semplice e naturale. Ogni volta che apriamo gli occhi [...]
Mmmh #ANACARDI... CHE BONTÀ! Oltre ad essere buoni, fanno bene alla nostra salute. Contengono, infatti, l'acido oleico benefico per il cuore (presente anche nell'olio extravergine d'oliva). Questi frutti, inoltre, sono ricchi di potassio, di vitamine del gruppo B, di aminoacidi essenziali e di altri minerali come magnesio, fosforo, sodio, zinco, rame, ferro e selenio. Tutta questa [...]
Cos'è una pausa detox? A cosa serve? Volete purificarvi? Il vostro corpo ha già tutto ciò che vi occorre. Il fegato e i reni sono i due organi per l'eliminazione delle vere tossine. La vera dieta Detox non è un regime di dimagrimento ma una vera e propria educazione alimentare che si rivela essere la chiave [...]
Vivere cent'anni si può, ecco i segreti degli uomini più anziani del pianeta... Sugli altipiani della Sardegna centro-orientale esiste un comune di montagna chiamato Villagrande Strisaili in cui vivono gli uomini più anziani del pianeta. Infatti, questo paesino a 700 metri d’altezza è entrato nel Guinness dei primati grazie al suo record mondiale di [...]
Mi piace molto questa classificazione degli ortaggi in base al tipo. Può essere molto utile per aiutarci nella scelta quando facciamo spesa. ORTAGGI DA BULBO: aglio, porro, cipolla, scalogno; ORTAGGI DA RADICE TUBERO: barbabietola, rapa, carota, sedano – rapa, ravanello, patata, scorzonera, barba di becco, topinambur; ORTAGGI DA FRUTTO: melanzana, avocado, peperone, oliva, cetriolo, pomodoro, melone, [...]
Illustrazione di GreenMe Quali sono i rischi da carenza di vitamina D? In realtà, la vitamina D non è una vitamina ma un vero e proprio ormone che agisce su tutte le cellule tramite un recettore chiamato VD Receptor. Quindi, ha un raggio d’azione molto ampio e non esclusivamente osseo. Anzi, la vitamina [...]
La bellezza è senza dubbio uno dei desideri più grandi dell’uomo. Ma come si ottiene? Ecco dei piccoli segreti per il mantenimento della nostra bellezza sia fisica che mentale. Partiamo dalla pelle… La pelle è lo specchio della salute e del benessere Un’insufficiente idratazione può manifestarsi con una pelle piena di rughe, un fegato appesantito [...]
Parmigiano e grana, quali sono le differenze? Il parmigiano reggiano e il grana padano sono dei formaggi molto simili dal punto di vista nutrizionale e la tecnologia di produzione è quasi identica. Ci sono, però, delle differenze nella stagionatura e nell’alimentazione delle vacche. Le tecniche di produzione dei due formaggi è la stessa, cambia, invece, [...]
