In estate ascolta i ritmi naturali del tuo corpo e ristabilisci un equilibrio tra leggerezza, nutrimento e benessere. A cominciare dalla prima colazione...
Scopri quali regole seguire per fare le conserve e le marmellate senza correre il rischio di botulino
Frutta e verdura: quali hanno più pesticidi? qual è il frutto più pulito?
Dietro ogni colore di frutta e verdura si racchiude uno scrigno di nutrienti. Scoprili tutti nel mio articolo.
Sei a dieta e vuoi sapere quante calorie ha un pomodoro? Sai come abbinare il pomodoro all’interno di un pasto equilibrato? Questi sono solo due dei quesiti che riguardano il pomodoro dal punto di vista della Nutrizione Umana, e oggi sono qui per sciogliere ogni tuo dubbio in qualità di nutrizionista e dietista.
Qualche tempo fa scrissi su Facebook un post dedicato al grembiule di mia nonna - da me in Ciociaria si chiama "glie zinal"- un piccolo testo che voglio condividere anche sul mio blog.
Hai mai pensato che alcuni alimenti hanno la stessa forma di un organo? Alcuni cibi particolarmente salutari assomigliano ai nostri organi, come la noce che assomiglia al cervello.
Sulle etichette dei cibi, in tv e su internet leggiamo spesso la parola "antiossidante". Con il tempo abbiamo imparato che un cibo fresco e genuino ha spesso un'azione antiossidante. Ma cosa vuol dire nello specifico?
