Esame Bioimpedenziometrico (eseguito con lo strumento Akern BIA 101)

Per la valutazione dello stato nutrizionale e l’elaborazione di un trattamento dietetico- nutrizionale personalizzato usiamo l’esame della Bioimpedenziometria, clinicamente e scientificamente validato,  molto utile per avere informazioni su alcuni importanti parametri. Lo strumento Bia 101, validato scientificamente, ha oltre 3.000 pubblicazioni scientifiche sulle più importanti riviste medico-scientifiche ed è considerato da 30 anni uno standard scientifico in tutto il mondo.

bia101L’analisi di bioimpedenza si basa sulla misura della resistenza opposta dal corpo umano al passaggio di una corrente alternata. L’analisi BIA standard (eseguito con lo strumento Akern BIA 101) consiste nell’iniezione di una corrente alternata ad una frequenza fissa di 50 kHz in un soggetto. Ciò avviene per via transcutanea, tramite due elettrodi di superficie (denominati iniettori).  Una seconda coppia di elettrodi (denominati sensori) ha il compito di registrare la resistenza del nostro organismo al passaggio della corrente applicata. Questa opposizione al passaggio della corrente è denominata Impedenza (Z). L’impedenza consta di due diverse componenti: la resistenza e la reattanza.

Tutte le strutture biologiche offrono una resistenza (Resistenza, Rz) al passaggio di una corrente elettrica che rappresenta la forza che un conduttore oppone al passaggio della corrente. I tessuti privi di grasso sono buon conduttori: essi sono ricchi di fluidi corporei che oppongono al passaggio della corrente alternata una bassa resistenza. Al contrario i tessuti adiposi e le ossa sono cattivi conduttori in quanto poveri di fluidi ed elettroliti, divenendo così una via elettrica fortemente resistiva.
La Reattanza (XC), conosciuta anche come resistenza capacitiva, è la forza che un condensatore oppone al passaggio di una corrente elettrica. Le cellule presenti nell’organismo si comportano come dei condensatori che oppongono alla corrente alternata una resistenza capacitiva.La reattanza è quindi una misura indiretta delle membrane cellulari integre ed è proporzionale alla massa cellulare corporea.

La bioimpedenziometria è lo strumento validato scientificamente che permette di  effettuare un’analisi di composizione corporea non invasiva con modello tricompartimentale.

Tramite la semplice apposizione di quattro elettrodi di superficie, il sensore misura i valori bioelettrici di Resistenza (abbinata ai liquidi corporei) e Reattanza (abbinata ai solidi corporei) presenti nel corpo umano. Le misure vengono inserite nel software Bodygram in dotazione per ottenere una completa analisi di composizione corporea in termini di:

  • Acqua Totale in litri e in percentuale
  • Acqua Intracellulare in litri e in percentuale
  • Acqua Extracellulare in litri e in percentuale
  • Rapporto tra Massa Intracellulare ed Extracellulare
  • Angolo di fase
  • Indice di Massa Corporea (BMI)
  • Indice di Massa Cellulare Corporea (BCMI)
  • Massa Cellulare in kg e in percentuale
  • Massa Grassa in kg e in percentuale
  • Massa Magra in kg e in percentuale
  • Massa Muscolare in kg e in percentuale
  • Rapporto di scambio Sodio/Potassio
  • Metabolismo basale in kcal
  • Nomogrammi di idratazione e di cellularità
  • Indice di Idratazione
  • Biavector®: per la valutazione dell’assetto idrico
  • Biagram®: per la valutazione dell’assetto nutrizionale

GLOSSARIO

  • sodio potassio scambiabile = sodio, soluto extracellulare, un aumento di questo elemento segue in genere un aumento dell’acqua extracellulare. Il potassio e’ invece il principale catione intracellulare. il mantenimento dell’equilibrio di questi due soluti e’ di importanza vitale range di normalita’: 0.9 – 1.0
  • massa magra, piu’ precisamente massa priva di grasso (ffm, fat free mass) composta da bcm (body cell mass, massa cellulare) e ecm (extracellular mass, massa extracellulare). In stati di normoidratazione la massa magra contiene circa il 73% dell’acqua presente nell’organismo.
  • massa cellulare (bcm) = parte metabolicamente attiva dell’organismo che contiene il tessuto ricco di potassio, scambia ossigeno, ed ossida glucosio.
  • massa extracellulare (ecm) = parte extracellulare della ffm formata da plasma, liquidi, scheletro, collagene…
  • angolo di fase: valore bioelettrico che indica il rapporto tra reattanza e resistenza, ovvero tra volumi intra ed extracellulari.