Dai il benvenuto all’estate con alcuni preziosi consigli per la salute

di Loreto Nemi, dietista e nutrizionista, docente universitario

Il solstizio d’estate, che avviene oggi 20 giugno, portandoci anche un’ondata di caldo estremo e afoso🥵, rappresenta non solo un fenomeno astronomico ma anche un evento carico di significati simbolici e tradizioni culturali.

Con il giorno più lungo dell’anno, il sole raggiunge il punto più alto nel cielo, marcando l’inizio dell’estate.

Questo momento ha storicamente ispirato celebrazioni che riflettono il rinnovamento, la crescita e la fertilità.

Nel contesto simbolico, il solstizio d’estate è spesso associato alla luce e al fuoco, elementi che rappresentano la vita, l’energia e la trasformazione.

Le antiche civiltà, come quelle celtiche e germaniche, celebravano questo evento con falò e rituali, credendo che il fuoco potesse rafforzare l’energia solare e garantire un raccolto abbondante. In molte culture, il solstizio d’estate è anche un momento per riti di purificazione e ringraziamento, simbolizzando la vittoria della luce sulle tenebre.

Dal punto di vista della salute, l’estate offre numerosi benefici.

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L’aumento delle ore di luce solare contribuisce alla produzione di vitamina D, essenziale per la salute delle ossa e del sistema immunitario. Tuttavia, è importante ricordare di proteggere la pelle dai raggi UV per prevenire scottature e ridurre il rischio di cancro della pelle. L’esposizione moderata e l’uso di protezioni solari adeguate sono fondamentali per godere dei benefici del sole in sicurezza.

L’estate è anche una stagione ricca di frutti e verdure fresche che possono arricchire la nostra dieta con nutrienti essenziali. Ecco alcuni consigli nutrizionali per sfruttare al meglio ciò che la natura ci offre in questo periodo:

  •  Idratazione. Con le temperature più alte, è cruciale mantenere una buona idratazione. Acqua, infusi di erbe e frullati di frutta sono ottime opzioni per rimanere idratati. Qui ti spiego come bere di più in estate.

 

  • Frutta e verdura di stagione. Angurie, meloni, pesche, albicocche, cetrioli, zucchine e pomodori sono solo alcune delle delizie estive. Ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti, questi alimenti favoriscono il benessere generale e aiutano a combattere i radicali liberi.

 

  •  Alimentazione leggera. L’estate è il momento ideale per adottare un regime alimentare leggero, preferendo pasti freschi e facilmente digeribili. Insalate, pesce alla griglia e piatti a base di cereali integrali sono scelte ottimali.

Il solstizio d’estate è un’occasione per celebrare la luce e la vita, approfittando dei benefici che questa stagione può offrire.

Abbracciando le tradizioni simboliche, proteggendo la nostra salute e scegliendo una nutrizione ricca e variegata, possiamo vivere al meglio questo periodo dell’anno.