L'eccesso di peso, sia in termini di sovrappeso che di obesità, associato ad un amento importante della massa grassa, fonte di infiammazione, è collegato ad un aumentato rischio cardiovascolare. Infatti in questa situazione è più facile che si alterino alcuni parametri di salute, come la pressione arteriosa, il colesterolo, la glicemia, ecc. aumentando la possibilità di patologie [...]
Il peso in kg non è il parametro più importante per valutare un dimagrimento. Misurare la massa magra, la massa grassa, il metabolismo e l'acqua è invece fondamentale. Ve lo spiego bene in questo video: https://www.youtube.com/watch?v=XB8QHt10J-c Ma trovate maggiori informazioni anche qui sul blog: http://dietistaroma.com/…/essere-grassi-pur-essendo-normop…/ e anche qui: http://dietistaroma.com/…/conoscere-la-composizione-corpor…/ Per cui non ha più scuse per [...]
Siamo affascinati dalla forma fisica ideale fin dagli antichi greci. Ma ci sono tantissime forme fisiche come potete vedere dalle foto. Sono rimasto molto colpito dal lavoro fotografico di Howard Schatz’s che ha immortalato in questi scatti alcuni degli atleti più importanti del mondo, che in passato hanno eccelso in varie discipline. Il grande fotografo [...]
Valutare lo stato nutrizionale non significa solo conoscere il proprio BMI. L’indice di massa corporea (BMI) ci permettere di avere una informazione generica riguardo la situazione del peso, esso deve essere al di sotto 25 per indicare un normopeso, mentre valori al di sopra di 25 indicano un sovrappeso e al di sopra di [...]
“La masticazione è un atto sacro, mediante il quale si può prevenire e curare la maggior parte delle malattie ed è il fattore più importante per una buona digestione e assimilazione” (dal libro Il medico di te stesso di N.B. Muramoto). La digestione inizia nella bocca: attraverso un’accurata masticazione il cibo si mescola con la [...]
Questa immagine è esemplare per spiegare il concetto. Due uomini, stesso peso, stessa altezza, stesso BMI. Ma sono diversi, perchè? Il primo è un atleta, il secondo è un uomo obeso sicuramente sedentario. La massa grassa e la massa magra sono totalmente diverse, per cui anche fisicamente appaiono differenti. L'atleta avrà una percentuale di tessuto [...]
Come fare per personalizzare al massimo un programma dietoterapico? Io effettuo sempre l’esame della bioimpedenziometria per valutare la composizione del corpo a livello qualitativo (idratazione, massa cellulare ecc. ) e per calcolare il Metabolismo Basale. Il corpo umano è costituito per circa due terzi da acqua, suddivisa nei compartimenti extracellulare (fuori dalle cellule) ed intracellulare (dentro [...]
L’obesità è contagiosa? Lo sostengono gli esperti sul New England Journal of Medicine study. Secondo loro avere un amico sovrappeso aumenta il rischio di diventare obesi. Vedere attorno a se persone con questo tipo di disturbo fa ritenere che sia normale avere molti chili di troppo. Lo studio suggerisce come questo legame non può essere [...]
