2008-2018. Sono 10 anni che svolgo la professione di #dietista e #nutrizionista. Wow! Sono molto soddisfatto del mio lavoro ed immensamente grato di aver scelto questa strada. Quante cose sono accadute in questi dieci anni… Ricordo che il primo anno avevo pochissimi pazienti, com'è normale che sia agli inizi. Invece, ormai da cinque anni sto [...]
I prebiotici assieme ai probiotici sono un prezioso aiuto per la flora intestinale e assicurano il nostro benessere non solo fisico ma anche psichico.
I fiocchi d'avena sono ottimi a colazione. Grazie alle fibre, questi cereali regolarizzano l'intestino e combattono la stitichezza.
Qualche tempo fa ho rilasciato un'intervista a Business Insider Italia dedicata all'AVOCADO, l'oro verde della cucina e del commercio ortofrutticolo mondiale. L'articolo è a cura di Federica Colli: Senza nulla togliere a liberalizzazione del mercato, versatilità del prodotto, fotogenia e marketing, è soprattutto alla crescente attenzione alla dieta che è ascrivibile il successo dell’avocado: come spiega a Business [...]
Background with explosion EPIFANIA, TUTTE LE FESTE … Tutti conosciamo il significato religioso cattolico dell’#Epifania e poi quello folcloristico della #Befana. Interessante e molto affascinante è andare a studiare il significato originario di questa festa. Epifania, epifanèia significa #manifestazione, #rilevazione, #apparizione, venuta, presenza divina. Il verbo greco (faïnò), (col senso di ” manifestarsi, [...]
E' arrivato #Gennaio, e come ogni anno ti ripeti le stesse cose: quest’anno tornerò in forma, perderò quei chili in più, ecc. ecc. Del resto, questo è il mese in cui ci diciamo che ci daremo una mossa, ma c’è sempre qualcosa che ci trattiene dal realizzare i nostri obiettivi, come ad esempio il lavoro e [...]
Tenere un diario alimentare nel quale annotare cosa, quanto e come mangi ogni giorno.
Tutte le proprietà e i benefici della cicoria. La famiglia della cicoria è molto grande, sono compresi anche radicchio, indivia belga e le buonissime puntarelle.
