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Verdure

Pomodori e Licopene

2019-07-25T10:49:20+02:00

Ancora per poco possiamo approfittare e mangiare pomodori stagionali, il sole e le belle giornate continuano la maturazione. Vediamo un pò la storia e le qualità nutrizionali! Originario del Messico e dei Paesi dell’America centrale, il pomodoro (della famiglia delle solanacee, Solanum Lycopersicum esculentum) fu introdotto in Europa nel XVI secolo dagli Spagnoli. Oggi il [...]

Pomodori e Licopene2019-07-25T10:49:20+02:00

Il linguaggio dei colori nella frutta e nella verdura

2019-07-25T11:02:23+02:00

Nell’ambito del progetto di “Educazione Alimentare” che ogni anni tengo in diverse scuole primarie e secondarie della provincia di Frosinone (in particolare a Pofi e a Strangolagalli)  vorrei “postare” un estratto del programma dello scorso anno. Con i bambini ed i ragazzi abbiamo affrontato il discorso sull’importanza del consumo della frutta e della verdura durante [...]

Il linguaggio dei colori nella frutta e nella verdura2019-07-25T11:02:23+02:00

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