Avocado: proprietà e benefici, quanto e come consumarlo? Il frutto dell’avocado ci offre numerosi macro e micronutrienti molto benefici. Vediamo quali sono. Partiamo dai grassi. L’avocado è un frutto abbastanza grasso, ma i grassi presenti in esso sono buoni: c’è il monoinsaturo, per capirci quello dell’olio d’oliva, quindi l’acido oleico, e ci sono anche [...]
Il frutto dell'Avocado ci offre numerosi macro e micronutrienti preziosi. Vediamo insieme quali sono in questo schema riassuntivo. L'avocado contiene grassi, ma in una buona percentuale sono grassi monoinsaturi (per capirci, come quelli dell'olio d'oliva). Contiene una buona percentuale di fibre ( 7 g), potassio (485 mg), una dose utile di vitamina C e vitamina [...]
Nell’ambito del progetto di “Educazione Alimentare” che ogni anni tengo in diverse scuole primarie e secondarie della provincia di Frosinone (in particolare a Pofi e a Strangolagalli) vorrei “postare” un estratto del programma dello scorso anno. Con i bambini ed i ragazzi abbiamo affrontato il discorso sull’importanza del consumo della frutta e della verdura durante [...]
