E' arrivato #Gennaio, e come ogni anno ti ripeti le stesse cose: quest’anno tornerò in forma, perderò quei chili in più, ecc. ecc. Del resto, questo è il mese in cui ci diciamo che ci daremo una mossa, ma c’è sempre qualcosa che ci trattiene dal realizzare i nostri obiettivi, come ad esempio il lavoro e [...]
Tenere un diario alimentare nel quale annotare cosa, quanto e come mangi ogni giorno.
Le proprietà di questo fantastico tubero. Quando e come mangiarlo.
Le proprietà e i benefici delle castagne sul nostro corpo. Come e quando mangiarle. Un fantastico prodotto da cui deriva la farina di castagna, 100% gluten free.
La regina della tavola italiana è la mozzarella che oltre alla bontà ci regala tanti benefici per la nostra salute.
Ebbene sì, la ricotta è un latticino e non può essere considerata un formaggio. La ricotta, infatti, non si ottiene direttamente dal latte ma dalla cottura del latte dopo la cagliata. Dal siero del latte si può recuperare ugualmente una parte importante delle proteine del latte che fanno bene al nostro organismo. La ricotta ha, [...]
A partire dal 2004, sul guscio di tutte le uova di galline prodotte nell’UE è marchiato un apposito codice che ne consente la corretta tracciabilità, andando ad indicare il tipo e il luogo di allevamento da dove proviene il prodotto. Il codice è formato dalle seguenti cifre: Tipo di allevamento 0: biologico – [...]
