La malattia diverticolare del colon è un concetto clinico comprendente pazienti sintomatici ed asintomatici, con diverticoli falsi, localizzati soprattutto nel colon sigmoideo. Il diverticolo è una estroflessione sacciforme della mucosa e della sottomucosa. Essi sono solitamente multipli e interessano la regione sigmoidea del colon, risparmiando il retto. Sono frequenti negli anziani, molte volte sono asintomatici [...]
La Crema Budwig della Dieta Kousmine La colazione all’italiana, un caffè e poi via di corsa, è una cattiva abitudine alimentare. È importante abituarsi a mangiare qualcosa la mattina. Ma qualcosa di sano e che sia funzionale. Veniamo dal digiuno notturno e anche se abbiamo dormito, il metabolismo è stato attivo e abbiamo bruciato calorie. [...]
Lo scorso Novembre è arrivato il tanto atteso OK dall’Unesco: la dieta mediterranea, da sempre patrimonio indiscusso del nostro paese, è parte integrante del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. L'Unesco ha riconosciuto che "La Dieta Mediterranea è caratterizzata da un modello nutrizionale che è rimasto costante nel tempo e nello spazio, i cui ingredienti principali sono [...]
La seguente dieta è solo un esempio di un regime giornaliero calcolato su 1500 kcal. Le calorie sono suddivise in circa 52% di carboidrati, 28% di lipidi e 20% di proteine. E' una dieta equilibrata che potrebbe essere indicata per una donna in sovrappeso, senza alcuna patologia (quindi per una persona sana) e/o senza una particolare [...]
Un ampio studio clinico ha valutato l’impatto di una Dieta Mediterranea alternata (aDM) e del Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) sul rischio di sviluppare cancro del colon-retto. Il DASH, concepito per ridurre il rischio ipertensivo, è molto simile alla DM e si basa su un elevato apporto di cereali integrali, frutta e verdura. Lo [...]
Alla nascita il tratto gastro-intestinale è sterile, ma già dopo poche ore i batteri ingeriti durante il parto iniziano a colonizzare l’intestino. Sono batteri aerobi, tra cui Enterobatteri, Enterococchi e Stafilococchi. In seguito il graduale consumo di ossigeno da parte dei batteri aerobi crea un ambiente favorevole alla crescita di una flora più diversificata, che [...]
Come ci si dovrebbe muovere nella scelta di un probiotico per migliorare e fortificare il sistema immunitario intestinale? E in base a quali caratteristiche? Perché preferire un latte fermentato contenente probiotici rispetto ad un integratore in capsule? Si elencano di seguito quali potrebbero essere i criteri di valutazione e di scelta. Il veicolo: molte volte [...]
Caratteristiche dei prebiotici La definizione di prebiotico è riservata alle sostanze non digeribili di origine alimentare che, assunte in quantità adeguata, favoriscono selettivamente la crescita e l’attività di uno o più batteri già presenti nel tratto intestinale o assunti insieme al prebiotico. Con alimenti/integratori con prebiotici ci si riferisce a quegli alimenti che contengono [...]
