Scopri i benefici della frutta secca, ottima come spuntino, perfetta per la dieta. di Loreto Nemi, dietista/nutrizionista e docente universitario Se sono a dieta posso mangiare le noci e i pistacchi? Quale spuntino posso consumare a metà mattina? Spesso i miei pazienti mi fanno queste domande quando vengono per una dieta. Il consumo [...]
Qualche anno fa ho creato un canale youtube in cui parlare di Nutrizione e Alimentazione Umana. Fra i video caricati oggi ti propongo l'argomento frutta a guscio e semi oleosi.
Il ferro è una sostanza fondamentale per il corretto funzionamento del nostro corpo. Il ferro si occupa del trasporto dell’ossigeno da parte dei globuli rossi e svolge altre attività legate ai muscoli e al benessere delle cellule in generale. Il modo migliore in assoluto per assorbire ferro è attraverso la corretta alimentazione. Ecco le principali [...]
Idea per uno spuntino light da sgranocchiare durante la tua pausa? Prova gli anacardi, squisita frutta secca senza colesterolo e amica del buonumore.
Il magnesio è un minerale prezioso per la nostra salute. La sua carenza causa crampi, nervosismo e perfino tic. Scopri come aumentare l'apporto di magnesio con l'alimentazione e l'integrazione.
Mmmh #ANACARDI... CHE BONTÀ! Oltre ad essere buoni, fanno bene alla nostra salute. Contengono, infatti, l'acido oleico benefico per il cuore (presente anche nell'olio extravergine d'oliva). Questi frutti, inoltre, sono ricchi di potassio, di vitamine del gruppo B, di aminoacidi essenziali e di altri minerali come magnesio, fosforo, sodio, zinco, rame, ferro e selenio. Tutta questa [...]
https://www.youtube.com/watch?v=04ZxhwyNi6g Si sente sempre più spesso consigliare l'assunzione di noci, mandorle, nocciole, semi oleosi quindi, per il nostro benessere, ma perchè sono così importanti? e quali sono le dosi consigliate? Lo abbiamo chiesto al Dott. Loreto Nemi, Dietista, Specialista in Scienze della Nutrizione Umana e Docente al Master di Nutrizione Università Cattolica Policlinico Gemelli Roma (www.dietistaroma.com) che ci [...]
Leggendo le etichette nutrizionali di un classico gelato “commerciale” è evidente come la lista degli ingredienti sia piuttosto lunga: andiamo da tredici a diciassette! Il punto di forza di un buon gelato è invece una lista di ingredienti corta, con alimenti “veri”, senza additivi, coloranti e addensanti. In questo senso il gelato di Grezzo soddisfa [...]
