Mmmh #ANACARDI… CHE BONTÀ!
Oltre ad essere buoni, fanno bene alla nostra salute.
Contengono, infatti, l’acido oleico benefico per il cuore (presente anche nell’olio extravergine d’oliva).
Questi frutti, inoltre, sono ricchi di potassio, di vitamine del gruppo B, di aminoacidi essenziali e di altri minerali come magnesio, fosforo, sodio, zinco, rame, ferro e selenio.
Tutta questa ricchezza di nutrienti unita anche alla presenza di un importante precursore della #serotonina, il triptofano (100 grammi di anacardi ne contengono circa 400 mg) fa sì che questi frutti possano agire sull’umore, dimostrandosi dei veri e propri antidepressivi naturali.
Hanno un’azione antiossidante e non contengono #colesterolo.
Sono quindi uno snack salutare e adatto anche a chi vuole perdere peso, a patto ovviamente di non esagerare con le porzioni. Infatti, gli anacardi contengono circa 550 calorie ogni 100 grammi.
Il mio consiglio: scegli quelli al naturale, non salati, non tostati.
[…] secca come anacardi, nocciole e […]