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Archivi mensili: Febbraio 2017

COLESTEROLO E FORMAGGIO: ECCO I LUOGHI COMUNI DA SFATARE

2019-07-17T14:33:43+02:00

Qualche mese fa ho partecipato ad un corso/convegno organizzato da Stefano Mariotti di qualeformaggio.it in collaborazione con l’associazione “Il pasto nudo” e ammuina.org  dedicato al latte e ai suoi derivati. "Qualeformaggio.it - allude alla grande varietà di produzioni casearie esistenti: da quella realmente rurale a quella più industriale e automatizzata, passando attraverso mille sfumature a volte [...]

COLESTEROLO E FORMAGGIO: ECCO I LUOGHI COMUNI DA SFATARE2019-07-17T14:33:43+02:00

Cavoli: quante varietà?

2019-07-22T17:14:42+02:00

Non a tutti piacciono i cavoli. Molti non sopportano l’odore che emanano durante la cottura, ad altri non piace il sapore. Qualsiasi sia il motivo che solitamente tiene lontano da questi prodotti, urge trovare una soluzione essendo alimenti benefici per il nostro organismo. Sono, infatti, ricchi di antiossidanti, fibre, vitamine (in particolar modo la vitamina C [...]

Cavoli: quante varietà?2019-07-22T17:14:42+02:00
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