"Non si ingrassa tra Natale e Capodanno... ma tra Capodanno e Natale" Questo per dire, che non sono 4 giorni di festa che compromettono una dieta o ci fanno ingrassare, ma le abitudini alimentari di tutto l'anno... degli altri 360 giorni che rimangono. Rilassatevi, festeggiate, mangiate senza esagerare, con consapevolezza, preferendo la qualità alla quantità. [...]
Scopri come preparare il buonissimo Golden Milk, una bevanda unica dai mille benefici.
A CHI PIACE IL CIOCCOLATO ALZI LA MANO!!! Lo so... siamo in tanti ad amare il cioccolato... e la domanda è ... ma il #Cioccolato si può mangiare se si è a dieta? Si, ma solo se fondente. Ecco perché... Se avete voglia di dolce, la soluzione migliore è concedersi uno o due quadratini di cioccolato fondente. E’ [...]
Tutta la verità sul fritto. A meno che non siano presenti patologie epatiche o pancreatiche che ne sconsiglino l'uso, la frittura e i fritti non fanno male, anzi. Stimolano il fegato e lo aiutano a lavorare più velocemente, accelerando quindi il metabolismo, a patto che sia preparata rispettando alcune regole e che sia ben bilanciata [...]
Con molto piacere oggi "ospito" un interessante articolo scritto dal mio collega e amico dott. Gabriele Egidi. L'articolo riguarda l'alimentazione e la nutrizione in caso di Psoriasi. L'argomento è stato oggetto anche di una lezione al master universitario di alimentazione presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore di Roma. Alla luce di queste interessanti informazioni, con delle fonti [...]
Come promesso... ecco un bel regalo per voi... la #ricetta "preziosissima" di mia mamma ... della #zucca al forno... l'ho mangiata ieri sera e la rimangerò oggi... è BUO-NIS-SI-MA! Da provare e da mangiare
EGCG Il tè verde (Camelia sinensis) contiene polifenoli[1], presenti sotto forma di flavonoidi. Essi si ritrovano in maggior concentrazione come catechine di cui l’epigallocatechina 3 gallate (EGCG) è la più rappresentata. E’ presente anche acido gallico e altri acidi fenolici come l’acido clorogenico e l’acido caffeico. Il tè verde contiene una quantità più elevata di [...]
L’obesità infantile è associata ad un aumento del rischio delle malattie cardiovascolari e alla diminuzione della qualità e dell’aspettativa di vita. Le malattie che si possono presentare in modo anticipato possono essere: iper-lipidemia, ipertensione, alterata tolleranza agli zuccheri, apnee del sonno, tumori cerebrali. (Dietz, W. H. (1998). Health consequences of obesity in youth: childhood predictors [...]
